什么样的人容易在打酒铺生意上成功?
来源: | 作者:马峰、苏玉增 | 发布时间: 2026-05-12 | 7 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:

打酒铺火了,但不是每个人开都能赚钱。同一个品牌、同样的产品、差不多的位置,有人月入数万,有人苦苦支撑。差别在哪里?我们走访了数十家打酒铺,发现赚钱的老板往往属于以下三类人。

第一类:夫妻档

特征:两人守店,人工成本为零,一个主内一个主外。

为什么容易成功?

打酒铺的黄金时段是下午5点到晚上10点,正好是夫妻俩下班后、孩子写完作业的时间。一人负责招呼顾客、打酒介绍,另一人负责补货、整理、做外卖单,配合默契。

没有雇佣压力。雇一个员工,每月至少三四千元,还要管社保、排班、防止飞单。夫妻档把这些省下来,就是纯利润。

自带“人情味”。邻居来了,能聊上几句家常,记住谁爱喝蜜桃、谁最近加班多需要参茸酒。这种温度,是连锁店店长给不了的。斯力泰的优势:总部提供简单易上手的SAAS系统、产品培训和开业活动方案,夫妻俩不用懂酿酒、不用会复杂的营销,跟着流程做就行。


第二类:有餐饮经验者

特征:开过小饭店、烧烤店、卤味店,懂服务、懂库存、懂顾客心理。

为什么容易成功?

打酒铺本质上是一门“现打现卖+多渠道分销”的零售生意。餐饮老板早已熟悉如何控制损耗、如何做动线、如何让顾客多买一点。

自带“店中店”条件。很多餐饮老板直接在自己的店里增加打酒柜台,零租金成本,用原有客流转化。卖烧烤配果酒,卖卤味配养生酒,天然互补。

懂得如何与“大客户”打交道。餐饮老板往往能谈下企业定制、宴席用酒、单位团购等大单,这些是普通打酒铺老板搞不定的。

斯力泰的优势:针对餐饮店老板,斯力泰提供“店中店”简易方案——不需要重新装修,只需1-2平米货架或打酒柜。SAAS系统自动分润,老板手机看账,不影响主业经营。

第三类:自带社群资源者

特征:宝妈群群主、社区团长、微商团队长、健身教练、物业管家……手上有现成的信任关系和流量池。

为什么容易成功?

打酒铺的复购生意,核心在于“熟客”。社群资源者自带几百上千个好友和群,开业时发个接龙,就能带来首批订单。后续通过群内每日推荐、拼单团购,能把复购率拉得很高。

擅长销售引导。他们早就学会了如何用“限时优惠”“会员日”“老带新返利”等玩法,这些直接用到打酒铺上,效果立竿见影。

容易做私域裂变。比如“转发朋友圈打8折”“邀请5位好友进群送品鉴装”,社群资源者最懂这套。

斯力泰的优势:总部提供统一的营销素材(品鉴装、促销装、朋友圈海报、短视频模板),社群资源者不需要自己设计,拿来就能用。同时SAAS系统支持分销功能,方便设置团长佣金,让社群资源变现更顺畅。

你不是这三类人,还能做吗?

当然可以。这三类人只是“更容易成功”,不代表其他类型做不好。比如:

退休大叔:时间充裕,在社区人脉广,可以做成“邻里酒馆”。

刚毕业的大学生:懂抖音、小红书,能把打酒铺做成网红打卡点。

资深酒友:本身对酒有研究,能讲出每款酒的故事,吸引同好。

关键不在于身份,而在于你是否具备以下能力:

吃苦耐劳:打酒铺不是躺着赚钱,要守店、要服务、要补货。

愿意学习:总部培训的知识、营销方法,你得认真执行。

真诚待客:记住熟客的口味,偶尔送一小杯品鉴装,这些小事决定复购率。

斯力泰打酒铺:为每类创业者提供“低门槛入场券”

无论你是夫妻档、餐饮老板、社群团长,还是其他身份,斯力泰“赢酒”养生打酒铺都为你准备了相同的支持:

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七大支持(装修参考、设备建议、SAAS系统、培训、营销、产品更新、开业协助)

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